1. 动物黄油通常被认为是更优质的选项。它是从牛奶中提取的，而植物黄油则是人造的。动物黄油含有丰富的维生素、矿物质和有益的脂肪酸，相比之下，植物黄油中可能含有反式脂肪酸。动物黄油的色泽浅黄，质地均匀细腻，奶香浓郁。相比之下，植物黄油可能看起来较干燥，口感较差，口味也较淡。
2. 通常所说的黄油是指动物黄油，它是一种通过加工牛奶得到的固态油脂。这是通过将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离，并滤去部分水分来制得的。黄油主要用作调味品，营养价值丰富，脂肪含量高。
3. 植物黄油是黄油的替代品，它是通过将植物油部分氢化后，加入人工香料以模仿黄油的味道制成的。尽管它可能模仿了黄油的风味，但在营养成分和口感上可能与动物黄油有所不同。详情
