广西甘蔗产业的一大亮点是桂热2号这一优良品种。该品种由广西热作所精心培育，并于2020年9月2日获得了农业农村部的品种登记证书，标志着广西热作所在甘蔗品种登记领域取得了突破。桂热2号以其高产、高糖、强大的抗逆性和优秀的宿根性著称，同时具备抗旱、抗寒和抗黑穗病的能力，非常适合机械化种植与收获，能够显著提高产量和糖分。在广西区域试验中，桂热2号平均比ROC22增产33.22%，亩含糖量超过吨糖田，比ROC22亩含糖量增糖32.05%，成为广西甘蔗产业可持续发展的有力候选品种。
以下是几种常见的甘蔗品种介绍：
1. 红甘蔗：红甘蔗是多年生大型草本植物，茎干高度可达5米，直径约8厘米。其表皮呈深紫色，内皮淡黄色。红甘蔗原产于中国广东，主要通过扦插繁殖，水分含量较高但糖分较低。
2. 白甘蔗：白甘蔗属于禾本科草本植物，原产于热带地区，是全球制糖业的主要原料。白甘蔗株高约3-5米，叶片呈剑形，边缘有细微锯齿状痕迹，纤维含量较多，在中国南方广泛种植。
3. 黑皮甘蔗：黑皮甘蔗茎干高度约3米，直径可达5厘米，叶片偏平，长度可达80厘米。它是多年生草本植物，可收获7-8次，主要生产地区包括四川、海南、福建、广西、广东等地。
4. 紫薇甘蔗：紫薇甘蔗是浙江地区的特色品种，茎秆挺拔直立，叶片碧绿。它通常在10-11月上市，种植时宜在每年春季3-4月进行扦插，并可与短期作物混作，以提高单位面积产量。
