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雪豆和芸豆有什么区别

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两种豆子的区别如下:
1、雪豆,被称为豌豆,是一种营养丰富的豆类,富含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维以及维生素和矿物质。它常用于制作糕点和甜点,如糯米糍、芝麻糊和红豆沙。
2、芸豆,被称为四季豆、菜豆或豆角,富含膳食纤维和碳水化合物,尤其是淀粉质。它常用于制作热菜,如炖肉、煲汤和烧豆腐。

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