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干虾发霉了煮一下还能吃吗

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该情况不能食用。
发霉的干虾已经变质,即使用水煮也不能食用,以避免对身体造成伤害。干虾发霉是因为长时间存放在高温潮湿的环境下,导致细菌滋生,不能再食用。食用发霉的干虾,会对身体产生不良反应,包括腹泻、腹痛、呕吐等干虾富含营养成分。
干虾应保存在密封的地方或冷藏,不宜过久保存。

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