制作一款网红脏脏杯，首先需要准备低筋面粉18克、细砂糖35克、鸡蛋2个、可可粉5克、黄油16克、黑巧克力17克、奶油25克、糖粉15克和150克奶油。具体步骤如下：
1. 黄油隔水融化备用。
2. 将蛋黄和15克细砂糖混合搅拌均匀。
3. 蛋白分三次加入剩余的20克细砂糖，搅拌至均匀。
4. 将搅拌好的蛋黄倒入蛋白中，轻轻翻拌均匀。
5. 筛入低筋面粉，继续翻拌均匀。
6. 融化好的黄油淋入面糊中，再次翻拌均匀。
7. 将拌好的面糊倒入纸杯中，轻轻震动模具以去除大气泡。
8. 烤箱预热至170度，上下火，放入中层烤20分钟左右，出炉后放置晾网上晾凉备用。
9. 接下来制作夹心。将25克奶油隔水加热，加入黑巧克力，搅拌至融化并晾凉备用。
10. 将晾凉后的巧克力内馅装入裱花袋中备用。
11. 将150克奶油与15克糖粉混合，加入剩余的巧克力内馅中，打至六成发。
12. 将打发好的奶油内馅装入裱花袋中，用填充嘴充入晾凉的蛋糕中。
13. 将纸杯填满奶油内馅后，剩余的奶油内馅再淋在蛋糕表面，筛上可可粉，再淋上之前装好的巧克力内馅，这样网红脏脏杯就完成了。
