毛豆怎么判断熟没熟

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看毛豆状态、试口感等。毛豆判断熟没熟的方法：
1、看毛豆状态，经过水煮并煮熟的毛豆会漂浮在水面上翻滚，若是毛豆沉在锅底则说明还未熟透。
2、试口感，煮熟的毛豆口感是脆脆的，豆香浓郁，而未煮熟的豆子会有一种浆味。

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