饭豆是什么

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是豆科菜豆属一年生草本粮食、绿肥和饲料兼用的豆类作物。
饭豆俗称赤小豆、米豆、爬山豆，是豇豆属中的一个栽培种。饭豆具有高产、高抗病虫、耐逆性好等优势，是有效应对气候变化却在现代农业生产中被忽视的潜力作物。但饭豆是典型的亚洲作物，主要分布在中国南方及东南亚各国，遗传育种研究也相对落后。

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