漳州是一个美食之都，有着非常丰富的小吃文化。其中最出名的当属闽南小吃，如过桥米线、福州肉骨茶等。但是，漳州最好吃的小吃还是潮汕小吃。这些小吃多半是用牛肉、猪肉、鱼虾等选料制成，口感劲爆，有着鲜美的味道，让人回味无穷。
如果您来到漳州的话，一定要品尝一下蹄花糕和鸡脚爪。这种小吃在漳州是非常出名的，以其皮薄、馅丰、口感嫩滑而深受当地食客的喜爱。尤其是在夜市上，那些用五香卤出的鸡脚爪是人们的最爱，可以说是不容错过的一道美味。
最后，介绍一下漳州最特别的小吃——羊肉汤。选用新鲜羊肉、白萝卜、豆腐、葱、姜等原材料，再加以数种调料熬制而成，其醇厚的汤水、嫩滑肥美的羊肉和脆爽的白萝卜，以及浓郁的香味，真是让人吃了还想再吃的好味道。
总之，漳州有着非常多的小吃，这点在城市的美食文化方面可是有着深厚的积淀，漳州最好吃的小吃让人香喷喷，口感极佳，呼之欲出。
