1、小薏米的祛湿效果好，小薏米具有健脾开胃的、消水肿等功效，可以将红豆、茯苓等食材与小薏米一起烹饪，祛湿效果会更加的。
2、还可以适当的加入一些冰糖改善口味；而大薏米的食用价值较高，有利于补充营养的。
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