1、首先把材料清理好，至少洗2-3次，再放入锅中。
2、加点白醋，加点温水浸泡一会，主要是为了去除一些味道。
3、起锅烧油，放入姜片、葱、花椒、白酒、羊杂。
4、煮好后加入盐、白糖、花生油，煮十分钟后出锅。
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