减肥期间适合食用以下玉米种类:
1. 甜玉米:总碳水化合物含量低,富含纤维素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等元素,粉质淀粉少,口味、发热量、升糖指数层面都有优势,适合大多数减肥患者。
2. 糯玉米:膳食纤维、支链淀粉成分高,容易被消化吸收,能推动肠道蠕动,缓解便秘,比较适合牙口不好以及肠胃不好的群体。
3. 黑玉米:富含更多的抗氧化剂和其他营养物质,是一种健康的食物,通常可以添加在减肥饮食食谱中。
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