1、往酸奶里面加入奶粉,奶粉和酸奶搅拌融合,使液体的浓度增大,这样做出来的酸奶就会比较浓稠。
2、在自制酸奶里面加入一些添加剂,加入增稠剂可以有效地增加酸奶的浓度和稠度。
3、用全脂牛奶去制作酸奶,全脂牛奶的纯度比较高,做起来的酸奶也会比较浓。
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