尿结石病人的饮食注意事项_肾结石患者吃什么食物好

尿结石病人的饮食注意事项_肾结石患者吃什么食物好

饮食有方是防治尿路结石的重要措施之一。首先，防止因饮食导致尿中结石成分骤增，其沉淀物不能完全从尿排出，就可形成结石核心，久而久之，形成结石。其次，不论何成分结石，只要多饮水，维持尿量2000毫升/日以上（成人），冲淡尿中构成结石物质的浓度，也可防止结石形成，并有利排出。其饮水时间在餐后2～3小时，睡后5～6小时为宜，因此时正是尿中代谢产物较高时期。如果当地水源含钙量较高，则应注意先软化后再饮用。最好饮用磁化水，现就各种成分结石的饮食调理分述如下：

（1）尿酸结石：指外源性来自食物的结石。①限食蛋白质：其量控制在0.8～1.0克/公斤体重/日；②多吃新鲜蔬菜、水果：其含维生素C及B族维生素，代谢物呈碱性，从尿排出，而尿酸结石在碱性尿液中易溶解；③低热能膳食：病人多为肥胖型，低热量可控制减轻体重；④忌食含嘌呤高的食物（动物内脏、海产品等）及烈酒类、浓茶、咖啡、可可、强烈香料调味品。

（2）磷酸钙或磷酸镁铵结石：①低钙、低磷饮食：成人每日摄钙700毫克、磷1300毫克（含钙高的食物有牛奶、黄豆、豆腐、海产品等；含磷高的食物有动物蛋白、动物内脏及脑髓）；②多食酸性食品：如米、面等可使尿呈酸性；③药物控制：氯化铵等可使尿液酸化，口服磷结石剂可减少磷在肠内吸收。④供给富含维生素A及B族维生素食物：否则可使尿道黏膜变形角化，上皮细胞脱屑，如有晶体沉淀其上，即可形成结石核心。

（3）草酸钙结石：尿中草酸盐多为内源性，也可因肠道内细菌作用于糖类形成，其中33%～50%的草酸由甘氨酸转成，一般饮食治疗比较难奏效，但还应当少吃含草酸高的食物，如菠菜、苋菜、冬笋、香菇、土豆、甜菜等；为防止甘氨酸转成草酸盐，每日可口服叶酸5毫克；忌用大量维生素C；宜低钙饮食。

（4）胱氨酸结石：宜低蛋氨酸饮食，动物类食品，多食植物性食物。