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小孩营养不良的饮食调理方法

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小孩营养不良的饮食调理方法

(1)轻度营养不良:可选用高热能、高蛋白、低脂肪的膳食。热能按80~100千卡/(千克·日),蛋白质以牛奶、鸡蛋等食物供应。

(2)中度营养不良:热能120千卡/(千克·日),待体重接近正常时,可调整为100~110千卡/(千克·日)。及早大量补充牛奶和水解蛋白质可促进食欲,加速体质恢复。

(3)重度营养不良:长期营养不良儿童体重减轻25%以上,基础代谢可降40%左右,故热能摄入量应逐渐增加,可从50~60千卡/千克·日)开始,因过量膳食反可导致消化不良、水肿或心力衰竭,待病情好转后,热能可增加120~200千卡/(千克·日)。蛋白质供给每隔1~2日调整1次,大约10日就可调整到5克/(千克·日)。因儿童对脂肪耐力差,易产生腹泻,故摄入量以不超过2克/(千克·日)为好。而对糖类耐受力较好,1周左右就可增至20克/(千克·日)。

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