绿茶的作用和功效_喝绿茶的好处

绿茶的作用和功效_喝绿茶的好处

红茶为发酵茶，鲜茶叶经萎雕、揉捻、发酵、干燥等工序精制而成，红茶味醇浓香。绿茶为不发酵茶，绿茶色翠香郁。一般热带地区人喜欢红茶，胃酸过多人也喜欢红茶，而绿茶则是受大众普遍喜爱。红茶、绿茶因人而异。但由于红茶经过发酵，其有益人体健康的有效成分丢失较大。如以鲜叶中各种有效成分含量为百分之百，制成干茶后的情况是：水浸出物，红茶减少15%，绿茶减少2.4%；茶多酚，红茶减少46%，绿茶减少4.4%；维生素类，红茶减少近90%，绿茶减少44%；果胶素，红茶减少54%，绿茶增加1%。因此，总的来说，常喝绿茶对人体健康的益处要多一些。

喝茶的选择：

饮茶好处多，但从保健角度出发，只有因人而异、因病而异、因时而异，才可收到良效。

儿童饮茶以清淡为宜；青少年饮绿茶最好；经期、更年期妇女饮些花茶则可疏肝解郁、理气调经；老年人饮些平稳温和的红茶可减轻便秘。健康成年人日饮茶10～15克，即3～5杯为宜，若体力劳动量大，尤其高温作业者，日饮茶20克也是可以的。对于身体虚弱，尤其有神经衰弱者，则少饮茶为好，一日至多3～5克即可，空腹夜间绝不可饮。孕妇少饮为宜，以免咖啡碱对胎儿影响。

减肥消脂者宜饮绿茶、乌龙茶；患肝病最好饮花茶；外感风寒者最好饮红茶；患痢疾饮绿茶为好；糖尿病病人饮老茶叶冷开水冲泡为好；高血压病人宜以绿茶冷饮为好；经常接触放射线和毒物污染环境下工作的人可多饮茶10～15克/日，做保健用；夜间工作者，喝稍微浓一些茶可醒脑提神。

按中医主张，可春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶。他们认为，春饮花茶可散发一冬秋在人体内的寒邪，促进人体阳气发生；夏饮绿茶可清热消暑、解毒、止渴强心；秋饮青茶，此茶不寒不热，可消除体内余热、恢复津液一举两得；冬饮红茶，含有丰富蛋白质，能助消化、补身体，使人强壮。