吃刺梨的好处和作用
刺梨:别名为茨梨、文先果、剿丝花、送春归等。其果形似梨,果体色泽金黄、长满软刺,其味酸甜清香、略带微涩。
【营养清单】其营养价值相当高,有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素E与钙、磷、铁、硒、锌等,还有单宁酸、超氧化物歧化酶(SOD)及过氧化氢酶等,其维生素C含量2585毫克/100克,为一切蔬果之冠,故有“维生素C之王”之美称。也因它具有多种功效的营养素,故又被人们称为“全营养之果”。
【保健功效】其维生素E含量丰富等,故可作为营养保健、抗衰老食品。刺梨可防癌抗癌外,还可防止血管硬化、抗衰老、益智、健胃、消食、消炎、抗辐射,对高血脂症、高血压、冠心病、胃炎等有良效。此外,刺梨护肤、美容、美发以及减肥都有良效。
(4)野刺玫果:含有促进生长发育、防老抗衰的28种成分,其中包括6种人体必需的氨基酸和14种必需的微量元素(包括锌、硒等),所含维生素C量极丰富,是同量苹果的维生素C含量的1000倍。野刺玫果具有抗炎症、抗肿瘤、抗辐射和抗免疫性疾病等多方面的作用。
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