吃樱桃的好处和作用

吃樱桃的好处和作用

樱桃，又名莺桃、含桃、荆桃。樱桃在落叶果树中成熟最早，在百果之先，故被誉为“鲜果第一枝”。

【营养清单】樱桃不仅美味可口，而且营养价值高。每百克果肉含糖类8～10克，还含蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素。铁含量6～8毫克，比苹果、橘子、梨高20～30倍；胡萝卜素含量比苹果、橘子、葡萄高4～5倍；其维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷含量是苹果的3倍。

【保健功效】中医认为，樱桃甘平无毒而性热。《本草纲目》中记载，樱桃有益气、祛风湿、透疹、解毒等各种药效。樱桃，尤其野樱桃含铁多，故对缺铁性贫血者较适宜；樱桃可止渴生津，可治咽喉炎；常食樱桃可使容颜娇丽、滋润皮肤；樱桃捣汁外涂治花斑癣、烧烫伤、汗斑；治冻疮，可将鲜樱桃放瓶内埋地下（也可用酒精泡，埋地下，制成樱桃酊），入冬时取出涂用即可。

研究发现，熟樱桃中含花青素，在防治关节炎和痛风的炎症上，其效果胜过阿司匹林，每日吃20颗带酸味的樱桃就可抑制关节炎和痛风引起的疼痛。民间用撄桃100克水煎后，加红糖30克温服，可治风湿腰痛、四肢麻木、瘫痪。

【专家提示】樱桃形味虽美，但因含铁丰富，加上含一定量氰苷、水解产生氰氢酸，故食用过量可致铁中毒，甚至氰化物中毒。樱桃属热性，故阴虚火旺、大便干燥、口臭、流鼻血、患热病者不宜食用。