吃李子有什么好处和作用
李,又名“嘉庆子”。果实为圆形,果皮呈紫红、青绿或黄绿,果肉为暗黄或绿色,近核部呈紫红色。不论何种,以甘鲜无酸苦之味者为佳。李可生食,亦可盐曝、糖收、蜜渍为蜜饯,或为果脯。
【营养清单】李含粗蛋白、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP等。
【保健功效】中医认为,李甘酸性寒,有清热、生津、泻肝、利水、活血之功效。熟透食之,别有风味。但李子性寒,多食则生痰助湿热,易诱发痢疾,故脾胃虚弱者不宜食用。俗话说“桃饱人,杏伤人,李子树下抬死人”,看来不无道理。李子还含一定量氢氰酸,饱食李子后也易引起氰化物中毒。
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