糖精的危害_吃糖精有什么坏处
甜味是易被人们接受的味道，故甜味剂便成为食品加工中不可缺的食品添加剂。它分两类：一类是天然的，如蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖等；另一类是人工合成的，如糖精、环已基氨磺酸钠等。
蔗糖乃甜味之王，但现在认为其摄入过多，则对人体健康极不利，故受到。
人工合成甜味剂之代表是糖精钠，其化学名称为邻苯酰磺酰亚胺，即市售糖精。它价格便宜，不参与代谢，甜度高（蔗糖的500倍），不提供热量、不使人发胖、不造成龋齿，性质稳定，故应用广泛。其最大缺陷是其水溶液带明显苦涩味和金属味。
多年来糖精一直被认为其安全性高，但20世纪70年代在实验动物身上发现其有致癌嫌疑，引起WHO等重视，将其用量限定为0～2.5毫克/公斤体重。1992年，美国科思研究认为，糖精无害。另外，近60年来，许多糖尿病病人食用大量糖精，都未发现与癌症及其他任何病有何关联。若上述结论可在世界各国得到证实，则糖精就可放心用了。目前，糖精仍主要用于软饮料等生产中。
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