上夜班应该吃什么好_经常加班应该多吃什么食物
上夜班者,白天必须坚持一日三餐,定时定量,另外要多吃一顿夜餐。为增加食欲,膳食必须多样化;膳食质量要高、味道要佳、营养素全面、丰富;要有足够的蛋白质供给。
因上夜班者在灯光下工作,眼易疲乏,故护眼食物要多吃,以提高人体对光线,特别是昏暗光线的适应力。如多吃些动物肝、蛋类、鱼子、牛奶等含维生素A丰富食品,另外,蔬菜中胡萝卜、黄豆、西红柿、菠菜等含胡萝卜素丰富,也应多吃些。
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