1、一般海带煮10分钟左右就可以了，一般不会超过15分钟，煮得时间长了海带的营养成分会流失。
2、因为海带中含有特殊的成分，受热后会膨胀，所以水中加入海带后，要将火调小，同时还需要注意在煮海带的时候要随时翻动，使其均匀受热。接下来要做的就是把煮好的海带放在凉水中泡凉，并且清洗干净，然后捞出后就可以食用了。
3、如果是还未泡发的干海带，放置放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可，海带能咬动或适合口感就是熟了。
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