1、鸡肉丸子蒸四十分钟能熟。
2、做鸡肉丸子，可以先把鸡肉剁碎，加入盐、姜汁、鸡精等各种调味品调味，然后捏成大小均匀的小丸子，最后放在锅里去蒸，若是使用电磁炉蒸煮需要蒸40分钟即可；若是使用专业蒸锅去蒸煮，半个小时左右即可出锅。不要蒸太久，时间过长，口感不好。
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