1、放干燥处储存或者放冰箱中冷藏。
2、荸荠，在剥皮之后是需要套上保鲜袋，之后放入冰箱当中进行冷藏的。荸荠，可以直接生吃，也可以选择水煮食用。带皮的荸荠在放入冰箱储存时，是可以储存5-6个月的时间的，当剥皮之后的荸荠，是会缩短储存的期限的。
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