1、俗话说,头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。有的地区在末伏的时候就会选择吃烙饼摊鸡蛋,吃“烙饼摊鸡蛋”,其实是在补充营养。三伏当中,中伏往往较长,到了末伏,人体消耗已经到了一定程度,这个时候要适当多补充营养。烙饼摊鸡蛋中有油,有高蛋白的鸡蛋,很适合这时候吃。
2、另一方面,还有一种说法:饼是圆的,摊鸡蛋也是圆的。三伏第一天,吃烙饼摊鸡蛋,图的是,团团圆圆,求个吉利。
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