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紫薯糕怎么做

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1、材料:紫薯220克,温水500克,糖90克,琼脂8克。

2、将紫薯蒸熟后去皮然后把表面晾干。

3、提前把大米放到水里洗干净浸泡, 然后等大米膨胀以后用搅拌机放少量水炸成米浆。

4、将白糖和油还有米浆和磨好的紫薯搅拌一起。

5、倒入干净的容器内,放入蒸锅蒸熟即可!

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